急性胰腺炎能吃咖喱吗？1、一般来说，急性胰腺炎的患者建议不要吃咖喱这种食物。它具有一定的刺激性，如果食用往往会对胰腺炎的患者病情导致影响，往往会加重胰腺炎患者疼痛的症状。2、建议如果急性胰腺炎在发作期时是任何食物以及水都不能服用的，另外也不能服用任何的药物。这时就要及时的去正规医院给予胃肠减压以及输入营养液的治疗。3、同时建议患者在恢复期时也需要饮食清淡，不要吃辛辣刺激，油腻生冷的食物，更不要暴饮暴食，三餐要有规律，不可吃得过饱，可以每天适量多喝一些温开水。