慢性胃炎能吃山药吗
来源：健康资讯 /
时间：2025-11-16
慢性胃炎患者一般可以吃山药，且山药对病情有一定益处。
从营养角度而言，山药富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有助于脾胃消化吸收，能减轻胃部消化负担。同时，它含有黏蛋白，可滋润胃黏膜，保护胃壁，减少胃酸对胃黏膜的刺激，缓解胃炎引起的不适症状。
在食用方式上，建议将山药煮熟后食用，如清蒸山药、山药粥等，这样更易消化。不过，食用量要适中，过量食用可能会引起腹胀等消化不良症状。此外，如果慢性胃炎患者对山药过敏，则不能吃山药，否则可能出现皮肤瘙痒、皮疹等过敏反应。慢性胃炎患者可在不过敏的前提下，适量食用山药，但若食用后出现不适，应及时就医。
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