糖尿病可以吃核桃吗
来源：健康资讯 /
时间：2025-11-16
糖尿病患者通常可以适量吃核桃，但需注意食用量和食用时机。
核桃富含不饱和脂肪酸、蛋白质、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。其中，不饱和脂肪酸有助于改善血脂代谢，降低心血管疾病风险，对糖尿病患者有益。同时，核桃中的膳食纤维能延缓碳水化合物的吸收，有助于稳定血糖。
注意，核桃热量较高，每100克核桃约含654千卡热量。如果过量吃，可能导致热量超标，引起血糖波动和体重增加。建议糖尿病患者每天吃核桃不超过3-4个（约30克），且最好在两餐之间吃，避免与正餐同时进食，防止血糖上升过快。
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