胆囊切除术后不能吃肉吃鱼吗
来源：健康资讯 /
时间：2025-11-16
胆囊切除术后并非完全不能吃肉吃鱼，但需控制。
胆囊主要功能是储存和浓缩胆汁，胆汁可促进脂肪消化。切除胆囊后，胆汁持续流入肠道，消化脂肪能力减弱。肉类、鱼类富含蛋白质与脂肪，术后早期大量食用，易致消化不良，出现腹胀、腹泻等症状。但是，随着机体适应，肠道会逐渐代偿胆囊功能。因此，术后应循序渐进调整饮食，初期选择低脂、易消化的瘦肉、鱼肉，如去皮鸡肉、鳕鱼，烹饪方式以蒸煮为主。后期可根据恢复情况适当增加摄入量，同时搭配蔬菜、水果等富含膳食纤维食物，维持营养均衡，帮助身体恢复。
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