胆囊切除术后的饮食
来源：健康资讯 /
时间：2025-11-16
胆囊切除术后的饮食需要保证低脂饮食、增加蛋白质摄入、补充维生素和矿物质等。
1.低脂饮食
胆囊切除后，胆汁的分泌和排泄会受到影响，消化脂肪的能力下降。因此，术后应采用低脂饮食，避免食用油炸、油煎、高脂肪的食物，如动物内脏、肥肉、油炸食品等。
2.增加蛋白质摄入
蛋白质是身体修复和恢复所必需的营养物质。术后应适量增加蛋白质的摄入，如鸡肉、鱼肉、豆腐、鸡蛋等。
3.补充维生素和矿物质
术后应多吃新鲜的蔬菜和水果，以补充维生素和矿物质。同时，还应注意补充水分，保持身体水分平衡。
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