胆囊结石吃什么最好
来源：健康资讯 /
时间：2025-11-16
对于胆囊结石来说，没有最好的东西，但建议适当吃低脂食物、高膳食纤维食物、优质蛋白食物等，有助于稳定病情。
1.低脂食物
避免动物油，选择橄榄油、茶油等植物油，烹饪方式采用蒸煮炖，减少油炸、油煎。多吃去皮禽肉、鱼肉，少吃肥肉、动物内脏。
2.高膳食纤维食物
多吃新鲜蔬菜如芹菜、菠菜、西兰花，以及水果苹果、香蕉等，还有全谷物、豆类，促进肠道蠕动，减少胆固醇吸收，预防结石形成。
3.优质蛋白食物
适量摄入脱脂牛奶、豆腐等优质蛋白，补充身体所需营养，又不会加重胆囊负担。
除食物外，患者还需遵医嘱吃一些药物，如消炎利胆片等，可缓解腹痛、消化不良等症状。
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