苦瓜对糖尿病的作用
来源：健康资讯 /
时间：2025-11-16
苦瓜对糖尿病有多方面积极作用，主要包括调节血糖、控制体重、改善代谢等。
1.调节血糖
苦瓜中含有的苦瓜皂苷，能刺激胰岛素释放，提高胰岛素敏感性，从而降低血糖水平；还含有类似多肽-P的物质，也有助于调节血糖代谢。
2.控制体重
苦瓜热量低、富含膳食纤维，能增加饱腹感，减少其他高热量食物摄入，同时促进肠道蠕动，帮助消化，利于控制体重，而肥胖是糖尿病的重要危险因素，控制体重对病情管理有益。
3.改善代谢
其富含维生素C、B族维生素、矿物质及多种活性成分，具有抗氧化、抗炎作用，能改善机体代谢紊乱，降低糖尿病并发症发生风险。
虽然苦瓜对糖尿病有益，但不能替代药物治疗。糖尿病患者可将苦瓜作为日常饮食的一部分，通过凉拌、清炒等少油少盐的方式烹饪，坚持长期食用，辅助血糖控制。
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