骨折手术后吃什么恢复快
骨折手术后恢复需注重摄入蛋白质丰富食物以修复构建组织、富含钙食物助骨骼重建恢复、含有维生素食物促进骨折愈合及膳食纤维丰富食物预防便秘,不同年龄、性别、人群等在各方面有不同注意要点
富含钙的食物
钙是骨骼的重要组成成分,骨折手术后需要摄入足够的钙来帮助骨骼的重建和恢复。牛奶是钙的良好来源,一杯250毫升的牛奶大约含有300毫克左右的钙,而且容易被人体吸收。此外,豆制品如豆腐、豆浆等也富含钙,对于一些不喜欢喝牛奶的人来说是很好的替代选择。不同性别方面,女性在绝经后由于雌激素水平下降,钙流失加快,骨折手术后更要注重钙的补充;男性也不能忽视钙的摄入,尤其是有骨质疏松风险的男性。对于有骨质疏松病史的患者,在骨折手术后更要严格保证钙的充足摄入,以防止骨折复发等情况。
含有维生素的食物
维生素C有助于胶原蛋白的合成,对骨折愈合有促进作用,柑橘类水果如橙子、柠檬等富含维生素C;维生素D能促进钙的吸收,深海鱼类如三文鱼、沙丁鱼等含有丰富的维生素D,另外阳光照射皮肤也能促进体内维生素D的合成,但骨折手术后行动不便的患者可能需要通过食物来获取足够的维生素D。对于儿童来说,保证维生素的摄入有助于其骨骼和身体的正常发育,因为儿童时期是骨骼生长的关键阶段;老年人由于户外活动减少,自身合成维生素D的能力下降,更需要从食物中摄取足够的维生素C和维生素D来辅助骨折恢复。
膳食纤维丰富的食物
骨折手术后患者活动量减少,容易发生便秘,所以需要摄入富含膳食纤维的食物来促进肠道蠕动,预防便秘。例如全麦面包、蔬菜如芹菜、菠菜等都含有丰富的膳食纤维。对于不同生活方式的人群,长期久坐的人骨折手术后更要注意膳食纤维的摄入来改善肠道功能;而经常运动的人在骨折手术后也不能忽视膳食纤维的补充,以维持身体的正常代谢。特殊人群如糖尿病患者,在选择富含膳食纤维的食物时要注意食物的升糖指数,选择升糖指数低的膳食纤维食物,如全麦面包等,既能保证膳食纤维的摄入,又能较好地控制血糖水平。
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