骨质疏松时吃什么好

来源:健康资讯 / 时间:2025-11-16

维持骨骼健康需摄入富含钙、维生素D、镁、蛋白质的食物,不同特殊人群有相应注意事项,老年人要注意食物烹饪方式并适当户外活动,绝经后女性要增加钙和维生素D补充量,长期卧床患者要保证营养摄入且家属助其被动运动。

富含维生素D的食物

维生素D能促进肠道对钙的吸收。鱼类是维生素D的良好来源,比如100克三文鱼约含500国际单位的维生素D,常吃三文鱼等鱼类有助于补充维生素D。鸡蛋也是维生素D的来源之一,一个鸡蛋约含26国际单位的维生素D。此外,蘑菇经紫外线照射后也富含维生素D,可适当食用。

富含镁的食物

镁对骨骼健康也有重要作用。全谷物如燕麦、糙米等含有丰富的镁,100克燕麦约含158毫克镁。坚果也是镁的良好来源,例如100克杏仁约含270毫克镁,适量食用坚果可以补充镁元素。

富含蛋白质的食物

蛋白质是骨骼的重要组成部分。瘦肉是优质蛋白质的来源,像100克瘦牛肉约含20克蛋白质。豆类及豆制品同样富含蛋白质,100克黄豆约含36克蛋白质。蛋类也是蛋白质的良好来源,一个鸡蛋约含6-7克蛋白质。

特殊人群注意事项

老年人:老年人消化功能有所减退,在摄入上述食物时,要注意食物的烹饪方式,尽量选择易消化的烹饪方法,如煮、蒸、炖等,保证营养的充分吸收。同时,老年人应适当增加户外活动,促进维生素D的合成。

绝经后女性:绝经后女性雌激素水平下降,骨质流失加快,除了保证上述营养物质的摄入外,要特别注意钙和维生素D的补充量,可在医生指导下适当增加钙剂和维生素D制剂的摄入,但需注意药物相互作用等问题。

长期卧床患者:长期卧床患者骨质流失风险增加,在饮食上要保证富含钙、蛋白质等营养的摄入,同时家属要帮助患者适当进行被动运动,促进血液循环和骨骼健康。

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