高血糖能吃鱼吗
来源：健康资讯 /
时间：2025-11-16
高血糖患者通常能吃鱼。
鱼富含优质蛋白质，且脂肪多为不饱和脂肪酸，尤其是深海鱼，如三文鱼、鳕鱼、金枪鱼，含有丰富的ω-3脂肪酸，能调节血脂、改善血管内皮功能，对预防高血糖引发的心血管并发症有益；同时，鱼的升糖指数低，不会导致血糖快速上升，适量吃还能提供较强的饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。
建议高血糖患者选择清蒸、水煮等健康的烹饪方式，避免油炸、油煎或添加过多糖、盐、酱料的做法，减少额外热量和盐分摄入。食用量可控制在每周2-3次，每次100-150克。此外，吃鱼时应注意合理搭配，如搭配富含膳食纤维的蔬菜，有助于更好地控制餐后血糖。
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