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公共营养师的发证情况主要取决于当地的政策和规定，公共营养师证书是由中国营养学会颁发的，但不同省份的政策可能会有所不同,以下是一些关于云南公共营养师发证的信息：
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云南省卫生健康委员会（原云南省卫生厅）负责全省公共卫生和预防保健工作，包括营养与健康方面的指导,云南省内从事营养相关工作的人员可能需要向该机构申请相关证书。
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云南省教育厅也可能参与公共营养师证书的发放，特别是对于学校、幼儿园等教育机构的工作人员。
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云南省人力资源和社会保障局可能负责公共营养师职业资格认证和证书的发放,这通常涉及考试和评审过程。
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云南省食品药品监督管理局可能也会参与到公共营养师证书的发放中,特别是在食品安全和营养方面。
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云南省卫生健康委员会或其下属的相关部门可能会发布关于公共营养师培训和发证的具体通知,这些通知通常会在官方网站上公布。
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云南省内的培训机构或行业协会也可能提供公共营养师培训课程,并通过考试后颁发相应的证书。
为了获取最新的云南公共营养师发证信息，建议直接咨询云南省卫生健康委员会、人力资源和社会保障局、食品药品监督管理局或者相关的培训机构，也可以关注云南省卫生健康委员会或人力资源和社会保障局的官方网站，以获取最新的政策和通知
