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基础知识部分：
- 中医基础理论：包括阴阳五行学说、脏腑经络学说、病因病机等内容。
- 中药学基础：包括中药的性味归经、功效、主治疾病、配伍禁忌等。
- 食疗学基础：包括食物与人体的关系、食疗原则、食疗方法等内容。
- 中医诊断学：包括望闻问切四诊法、脉诊、舌诊等内容。
- 中医治疗学：包括针灸、推拿、拔罐、刮痧、艾灸、中药内服外用等内容。
- 中医养生学：包括饮食调养、起居调养、情志调养、运动调养等内容。
- 中医预防学：包括疾病的预防、保健、康复等内容。
- 中医文化与职业道德：包括中医药膳文化的传承与发展、中医药膳师的职业素养、职业道德等内容。
实践操作部分：
- 中药炮制技术：包括中药材的采集、加工、炮制等技能。
- 中药煎煮技术：包括中药的煎煮方法、火候掌握、药效发挥等技能。
- 中药配方技术：包括中药配方的原则、药物组合、剂量计算等技能。
- 中药膳食制作技术：包括食材选择、烹饪方法、营养搭配等技能。
- 中药膳食调理技术：包括针对不同人群、不同体质、不同疾病的中药膳食调理方法。
- 中药膳食评价与反馈：包括对中药膳食效果的评价、患者满意度调查等技能。
综合应用部分：
- 中医药膳方案设计：根据患者的具体情况，制定个性化的中医药膳方案。
- 中医药膳教学与推广：负责中医药膳知识的传授、培训工作，推动中医药膳文化的传播。
- 中医药膳研究与创新：参与中医药膳领域的科研项目，提出新的研究成果和创新点。
- 中医药膳服务管理：负责中医药膳服务的管理工作，确保服务质量和安全。
【考试要求】
- 考生需具备一定的中医药膳知识储备,能够理解和运用所学知识解决实际问题。
- 考生需具备良好的实践操作能力,能够熟练地进行中药炮制、煎煮、配方、制作等操作。
- 考生需具备较强的综合分析能力,能够根据患者的具体情况，制定个性化的中医药膳方案。
- 考生需具备良好的沟通协调能力,能够与患者进行有效沟通，了解患者
