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可能会根据不同的培训机构、考试机构或认证机构而有所不同，一个标准的中式烹调师初级证题库会包含以下类型的题目：
- 选择题（单选）：这类题目通常涉及烹饪理论知识、食材知识、烹饪技巧等。
- 判断题：这类题目要求考生对给出的信息进行判断，如正确与错误的选择。
- 填空题：这类题目需要考生填写正确的答案，如填空题可能涉及到烹饪步骤、食材名称等。
- 简答题：这类题目要求考生用简短的文字描述某个知识点或烹饪技巧。
- 论述题：这类题目要求考生就某个话题进行深入分析或阐述，如关于中餐文化、烹饪技巧等。
- 案例分析题：这类题目需要考生分析并解决实际问题，如如何制作一道特定的菜肴。
- 实操题：这类题目要求考生在模拟环境中进行实际操作，如切菜、炒菜等。
由于我无法获取最新的数据,无法给出确切的数字，一个标准的中式烹调师初级证题库可能会有几百到几千道题目，具体数量取决于培训机构的要求
