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营养师从事的工作内容：进行膳食了解，结合对象的实际需要进行营养管理和营养干预；进行人体营养状况的测定、了解、管理与指导；对被测试对象的日常膳食营养状况进行了解、管理和指导；对被测试对象每日摄取的各类食品及其相关配方进行营养了解；对社区民众进行营养知识的咨询与普及宣传教育。
第二，医 药 类营养师：主要从事医 生、护理以及营养保 健工作。第四，饭店类营养师：主要从事餐饮酒店高级管理、职业点菜师、高级行政总厨以及高级厨师工作;有志于从事私人营养顾问行业的社会精英人士。
随着经济的持续发展，自2003年以来，城乡居民的膳食、营养状况有了明显改善，但与此同时，也面临着营养缺乏与营养结构失衡的双重挑战。因此，结合食物资源的具体情况，大力开展营养工作，引导我国居民参与及改善营养膳食搭配是我们面临的一个非常紧迫的任务。
营养师还因其与不同的对象结合可大致分为临床营养师、公众营养师、食品营养师、运动营养师、餐饮营养师等。公众营养师：又称为公共营养师，其工作与公众有关，主要从事营养知识的传播、各种与营养相关的社会活动策划，以及与营养知识宣传教育有关的影视文学等作品策划也是其工作的内容。其工作内容多为营养知识之类的无形产品。
营养学受到越来越多的重视，从事营养工作成为一个新兴的热门职业。营养师作为饮食健康、营养缺乏等预防的专家，他们在家庭、、学校、食品企业等机构，进行制定饮食营养指南、食品开发等工作，在促进人群健康方面，发挥了很重要的作用。
营养师的主要工作：1*教育类：主要在幼儿园、小学、中学、高等院校、职业学校授予营养学、和餐饮服务管理学等课程2*商务类：帮助促进生产，对管理和市场提出意见。帮助食品公司、和餐饮服务供应商得以生产出更好的食品和营养产品并投放市场；
营养师还因其与不同的对象结合可大致分为临床营养师、公众营养师、食品营养师、运动营养师、餐饮营养师等。临床营养师：主要从事有关的营养工作，制订合理的膳食，设计适合不同人群的食谱等，主要在工作，又常称为营养医师。此类营养师多为医学院/医科大学的预防医学系毕业。
因为公共营养师目前报考门槛不高，非常适合刚入门的学习营养学的群体，学习的内容特别贴切于生活，常常应用于生活中，是通过饮食指导促进健康，公共营养师是为了夯实营养师人才的基础理论知识，提升营养师人才的专 业素质而开展的基础培训，这也是营养从业人员进入营养行业必须具备的基础和技能，所以不仅仅适合零基础入门学习，也适合对这方面有一定基础的人群进行学习。
就业方向：包括幼儿园、学校、社区、美容院、健身中心、营养超市、食品企业、健康产业、学生营养餐公司等。公共营养师是以市场为导向，应社会需求为目标，经多元化职业技能培训，经考核合格而产生的职业者。随着营养问题的社会化，家庭营养顾问、企业营养顾问将会是新兴而时尚的一种职业。
增肌与营养增肌健体的原理、如何运用营养“雕塑”肌肉、健美增肌运动的营养手段、足够的营养供给、科学有效的监控和调节、科学合理的运动膳食；各种运动营养补剂的作用、应该如何正确使用营养补剂等。
管理型营养师：作为营养行业或营养品企业的管理者，必须具有丰富的经验和扎实的有营养基础知识；能掌握企业产品的品质，还能知道营养师的细致工作，从整个行业的健康业务全局进行管理，做到营养专 业化的指导和管理
适用对象1，竞技体育领域：专 业及业余运动队教练员、队医、康复理疗师及科研人员；2，全民健身领域：健身俱乐部、健康体检中心教练、健身爱好者、管理人员以及需要通过运动塑身及运动增肌的人士、社会体育教育从业人员、企事业单位或社会其他有志从事运动营养职业的人员；3，学校体育领域：大、中、小学体育专 业院校、体育系、体育部、运动队教师、学生及教练员。
全球就业、创业市场的需求。我国16亿人口，在册营养师不足10万人，并且，一部分已经大龄，退休休息，一部分在做临床营养师，而学校、企事业单位、健身中心、幼儿园、社区等需要普及营养知识的地方普遍缺相关的营养师。仅解决我国居民营养师需求。大约需要400万营养师。一部分具有中西医营养知识和技能的营养师，备受国际营养师市场的青睐。因此，我国公共营养师的培养目标远远超过400万。公共营养师职业的产生促进了我国就业创业工作的发展。
研发型营养师：在营养研发单位，营养师的工作主要是承担营养产品的研究开发，对市场竞争者的产品进行营养分析，掌握市场营养产品成分及优势。以便为自身的产品作出调整。
就业方向：1、在餐饮单位或学校里的食堂做营养咨询和配餐指导。 2、在美容院或健身馆做营养顾问。 3、在营养品企业从事营养顾问与培训工作。 4、自主开设营养健康咨询中心或营养配餐公司；5、在超市工作，主要为超市食品制作食品营养标签；为顾客提供食物储藏及营养价值咨询等。
公共营养师是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专 业知识技能培训，取得从业资格，从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的职业者，是促进社会公众健康工作的人员。
研发型营养师：在营养研发单位，营养师的工作主要是承担营养产品的研究开发，对市场竞争者的产品进行营养分析，掌握市场营养产品成分及优势。以便为自身的产品作出调整。
营养师的职业是综合了包含了保健室、医务、中医、管理员、心理师等等职业特点于一身、是属于比较综合的一个职业，成为营养师，不仅仅只是食物的专家，更是营养的检测、强化、以及营养评估等领域的专家，能够帮助人们获取健康。
岗位要求1、提供专 业的营养咨询服务，采集、整理及分析饮食、运动及生活习惯等信息，提供合理的营养配餐建议和身体健康状况分析；2、制定个性化健康管理方案，根据具体情况及时调整方案；3、进行相应的营养知识的引导和教育；4、完善档案并入档；5、编制PPT课件并进行健康营养知识的讲座与培训。
根据用餐人员的不同特点和要求，运用营养学的基本知识配置适合不同人群合理营养要求的餐饮产品的人员。
营养师是专门指通过严格营养基础理论和专 业临床营养技能修炼，能够指导人们在饮食、预防亚健康、健康管理等领域，并能够设计好方案和跟踪服务的营养专 业人才
营养师还因其与不同的对象结合可大致分为临床营养师、公众营养师、食品营养师、运动营养师、餐饮营养师等。公众营养师：又称为公共营养师，其工作与公众有关，主要从事营养知识的传播、各种与营养相关的社会活动策划，以及与营养知识宣传教育有关的影视文学等作品策划也是其工作的内容。其工作内容多为营养知识之类的无形产品。
