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许多热爱健身运动的人群，却经常把运动和营养补充剥离开来，还没有认识到合理的营养补充对于运动效果的重要作用。运动营养师的工作帮助健身运动者了解饮食存在哪些问题，如何挑选对自己有益的食物，以实现预期的健身目标，改善健康状况。
随着经济的持续发展，自2003年以来，城乡居民的膳食、营养状况有了明显改善，但与此同时，也面临着营养缺乏与营养结构失衡的双重挑战。因此，结合食物资源的具体情况，大力开展营养工作，引导我国居民参与及改善营养膳食搭配是我们面临的一个非常紧迫的任务。
营养师的主要工作：1*教育类：主要在幼儿园、小学、中学、高等院校、职业学校授予营养学、和餐饮服务管理学等课程2*商务类：帮助促进生产，对管理和市场提出意见。帮助食品公司、和餐饮服务供应商得以生产出更好的食品和营养产品并投放市场；
营养学受到越来越多的重视，从事营养工作成为一个新兴的热门职业。营养师作为饮食健康、营养缺乏等预防的专家，他们在家庭、、学校、食品企业等机构，进行制定饮食营养指南、食品开发等工作，在促进人群健康方面，发挥了很重要的作用。
开展相应的公众营养改善工作，是一项提高健康素质的系统工程。与营养改善密切相关的营养产业也是一个具有生命力和发展潜力的朝阳产业。以营养产业发展为前提，营养改善工作的主要内容有：儿童、妇女和婴幼儿、老年人等三个重点人群的营养改善工作；贫困地区人口的营养改善工作；在学生中开展营养教育工作；从事公众营养、人口素质与社会经济发展之间关系的研究、咨询及宣传；在营养工作相关部门、单位、企业间进行沟通协调；以营养科学为指导开拓食品工业发展的新领域，大力推进营养强化食品等营养产业的发展等等。
营养师还因其与不同的对象结合可大致分为临床营养师、公众营养师、食品营养师、运动营养师、餐饮营养师等。临床营养师：主要从事有关的营养工作，制订合理的膳食，设计适合不同人群的食谱等，主要在工作，又常称为营养医师。此类营养师多为医学院/医科大学的预防医学系毕业。
指导型营养师：面对企业或顾客，传播营养知识成为主要工作。如为企业制定完整的员工营养健康计划，实施配餐指导，对个人进行专 业营养维护，如营养工作室需要专 业的指导型营养师。
就业方向：包括幼儿园、学校、社区、美容院、健身中心、营养超市、食品企业、健康产业、学生营养餐公司等。公共营养师是以市场为导向，应社会需求为目标，经多元化职业技能培训，经考核合格而产生的职业者。随着营养问题的社会化，家庭营养顾问、企业营养顾问将会是新兴而时尚的一种职业。
【S 社会型】：适合职业：社会学者、导游、福利机构工作者、咨询人员、社会工作者、社会教师、学校领导、精神病工作者、公共保健护士等。
营养师本身是需要通过与客户沟通的方式，了解客户的真实需求，需要教导人们，通常就一定会涉及到帮助他人，为他人提供服务。国民营养与健康状况是反映一个地区经济与社会发展、卫生水平和人口素质的重要指标。良好的营养和健康状况既是社会经济发展的基础，也是社会经济发展的目标。
管理型营养师：作为营养行业或营养品企业的管理者，必须具有丰富的经验和扎实的有营养基础知识；能掌握企业产品的品质，还能知道营养师的细致工作，从整个行业的健康业务全局进行管理，做到营养专 业化的指导和管理
今后几年我国对健身人群运动营养师的需求将会越来越大。据权威机构预测，健身运动营养师将是我国新世纪*热门的职业之一。高素质的运动营养师可以根据运动人群的年龄、性别、身体体质和体能状态，制定个性化的科学膳食营养方案
全球就业、创业市场的需求。我国16亿人口，在册营养师不足10万人，并且，一部分已经大龄，退休休息，一部分在做临床营养师，而学校、企事业单位、健身中心、幼儿园、社区等需要普及营养知识的地方普遍缺相关的营养师。仅解决我国居民营养师需求。大约需要400万营养师。一部分具有中西医营养知识和技能的营养师，备受国际营养师市场的青睐。因此，我国公共营养师的培养目标远远超过400万。公共营养师职业的产生促进了我国就业创业工作的发展。
营养师还因其与不同的对象结合可大致分为临床营养师、公众营养师、食品营养师、运动营养师、餐饮营养师等。公众营养师：又称为公共营养师，其工作与公众有关，主要从事营养知识的传播、各种与营养相关的社会活动策划，以及与营养知识宣传教育有关的影视文学等作品策划也是其工作的内容。其工作内容多为营养知识之类的无形产品。
就业方向：1、在餐饮单位或学校里的食堂做营养咨询和配餐指导。 2、在美容院或健身馆做营养顾问。 3、在营养品企业从事营养顾问与培训工作。 4、自主开设营养健康咨询中心或营养配餐公司；5、在超市工作，主要为超市食品制作食品营养标签；为顾客提供食物储藏及营养价值咨询等。
学的内容：公共营养师学的内容主要有：基础营养学、食品卫生学、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。重点学并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。
研发型营养师：在营养研发单位，营养师的工作主要是承担营养产品的研究开发，对市场竞争者的产品进行营养分析，掌握市场营养产品成分及优势。以便为自身的产品作出调整。
从广义上来讲，是指从事与营养相关的专 业人士，其不仅具有丰富的营养专 业知识，更是从事与营养相关的工作有一段经历并积累有一定的经验，在本行业内有较丰富的资历。
岗位要求1、提供专 业的营养咨询服务，采集、整理及分析饮食、运动及生活习惯等信息，提供合理的营养配餐建议和身体健康状况分析；2、制定个性化健康管理方案，根据具体情况及时调整方案；3、进行相应的营养知识的引导和教育；4、完善档案并入档；5、编制PPT课件并进行健康营养知识的讲座与培训。
营养师还因其与不同的对象结合可大致分为临床营养师、公众营养师、食品营养师、运动营养师、餐饮营养师等。临床营养师：主要从事有关的营养工作，制订合理的膳食，设计适合不同人群的食谱等，主要在工作，又常称为营养医师。此类营养师多为医学院/医科大学的预防医学系毕业。
营养师还因其与不同的对象结合可大致分为临床营养师、公众营养师、食品营养师、运动营养师、餐饮营养师等。公众营养师：又称为公共营养师，其工作与公众有关，主要从事营养知识的传播、各种与营养相关的社会活动策划，以及与营养知识宣传教育有关的影视文学等作品策划也是其工作的内容。其工作内容多为营养知识之类的无形产品。
