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教育型营养师：营养行业的发展离不开人才的优势，对人才的培训和教育是行业发展的基石。营养教育的宣教和教育、职业认证和技能培训需要渊博的知识和科学的体系，以此推动营养行业的发展。
随着经济的持续发展，自2003年以来，城乡居民的膳食、营养状况有了明显改善，但与此同时，也面临着营养缺乏与营养结构失衡的双重挑战。因此，结合食物资源的具体情况，大力开展营养工作，引导我国居民参与及改善营养膳食搭配是我们面临的一个非常紧迫的任务。
内容里面讲的都是比较常见的几种营养师的就业方向，未来掌握在大家手里，随着时代的发展，新兴职业不断产生，公共营养师可以应用的行业和方向也就更为广泛，唯 一需要做好的就是我们的能力不断提升，让自己不断成长。
营养学受到越来越多的重视，从事营养工作成为一个新兴的热门职业。营养师作为饮食健康、营养缺乏等预防的专家，他们在家庭、、学校、食品企业等机构，进行制定饮食营养指南、食品开发等工作，在促进人群健康方面，发挥了很重要的作用。
从广义上来讲，是指从事与营养相关的人士，其不仅具有丰富的营养知识，更是从事与营养相关的工作有一段经历并积累有一定的经验，在本行业内有较丰富的资历。
营养师还因其与不同的对象结合可大致分为临床营养师、公众营养师、食品营养师、运动营养师、餐饮营养师等。临床营养师：主要从事有关的营养工作，制订合理的膳食，设计适合不同人群的食谱等，主要在工作，又常称为营养医师。此类营养师多为医学院/医科大学的预防医学系毕业。
我国的营养人才十分紧缺，公共营养师的就业前景非常广阔。公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用，还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。拥有者可以从事营养食品教学、科研等相关岗位；学校、幼儿园、机关、企事业机构、宾馆、酒店的专（兼）职营养师；健身房、美容院、社区的专（兼）职营养指导；体检中心的专（兼）职营养师等。相关行业的人才极度缺乏，就业机会多* 大、中专院校在校学生；学校、幼儿园、社区中负责膳食工作或从事营养与健康教育工作的人员；食品、餐饮企业及美容、健身、等行业人员、高级管家；有志于全职或兼职从事营养健康工作或对营养、健康知识有浓厚兴趣，希望系统学的人。
就业方向：包括幼儿园、学校、社区、美容院、健身中心、营养超市、食品企业、健康产业、学生营养餐公司等。公共营养师是以市场为导向，应社会需求为目标，经多元化职业技能培训，经考核合格而产生的职业者。随着营养问题的社会化，家庭营养顾问、企业营养顾问将会是新兴而时尚的一种职业。
营养师培训的细化。随着营养师培训市场的不断拓展，营养师培训也逐步进行了细化，以适应社会对营养师岗位的工作需求。已出现了儿童营养管理师，美容营养管理师，健康教育指导师等培训项目。
管理型营养师：作为营养行业或营养品企业的管理者，必须具有丰富的经验和扎实的有营养基础知识；能掌握企业产品的品质，还能知道营养师的细致工作，从整个行业的健康业务全局进行管理，做到营养化的指导和管理
营养师的主要工作：1、饭店类：主要从事餐饮酒店高级管理，职业点菜师等工作；2、食品类：主要从事食品快餐的生产销售以及营养配餐工作;3、咨询类：主要为社区、企业家、美容院、健身房等提供营养咨询服务；
全球就业、创业市场的需求。我国16亿人口，在册营养师不足10万人，并且，一部分已经大龄，退休休息，一部分在做临床营养师，而学校、企事业单位、健身中心、幼儿园、社区等需要普及营养知识的地方普遍缺相关的营养师。仅解决我国居民营养师需求。大约需要400万营养师。一部分具有中西医营养知识和技能的营养师，备受国际营养师市场的青睐。因此，我国公共营养师的培养目标远远超过400万。公共营养师职业的产生促进了我国就业创业工作的发展。
营养师还因其与不同的对象结合可大致分为临床营养师、公众营养师、食品营养师、运动营养师、餐饮营养师等。公众营养师：又称为公共营养师，其工作与公众有关，主要从事营养知识的传播、各种与营养相关的社会活动策划，以及与营养知识宣传教育有关的影视文学等作品策划也是其工作的内容。其工作内容多为营养知识之类的无形产品。
就业方向：1、在餐饮单位或学校里的食堂做营养咨询和配餐指导。 2、在美容院或健身馆做营养顾问。 3、在营养品企业从事营养顾问与培训工作。 4、自主开设营养健康咨询中心或营养配餐公司；5、在超市工作，主要为超市食品制作食品营养标签；为顾客提供食物储藏及营养价值咨询等。
适用对象1，竞技体育领域：及业余运动队教练员、队医、康复理疗师及科研人员；2，全民健身领域：健身俱乐部、健康体检中心教练、健身爱好者、管理人员以及需要通过运动塑身及运动增肌的人士、社会体育教育从业人员、企事业单位或社会其他有志从事运动营养职业的人员；3，学校体育领域：大、中、小学体育院校、体育系、体育部、运动队教师、学生及教练员。
研发型营养师：在营养研发单位，营养师的工作主要是承担营养产品的研究开发，对市场竞争者的产品进行营养分析，掌握市场营养产品成分及优势。以便为自身的产品作出调整。
生产型营养师：在生产企业中，针对营养产品生产和食品深加工的营养标准、营养标示和健康提示，进行详尽的制作和安排，参与营养产品制作工艺流程设计等工作。
岗位要求1、提供的营养咨询服务，采集、整理及分析饮食、运动及生活习惯等信息，提供合理的营养配餐建议和身体健康状况分析；2、制定个性化健康管理方案，根据具体情况及时调整方案；3、进行相应的营养知识的引导和教育；4、完善档案并入档；5、编制PPT课件并进行健康营养知识的讲座与培训。
公共营养师是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受知识技能培训，取得从业资格，从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的职业者，是促进社会公众健康工作的人员。
营养师还因其与不同的对象结合可大致分为临床营养师、公众营养师、食品营养师、运动营养师、餐饮营养师等。公众营养师：又称为公共营养师，其工作与公众有关，主要从事营养知识的传播、各种与营养相关的社会活动策划，以及与营养知识宣传教育有关的影视文学等作品策划也是其工作的内容。其工作内容多为营养知识之类的无形产品。
