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　　我国的营养专 业人才十分紧缺，公共营养师的就业前景非常广阔。公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用，还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。拥有者可以从事营养食品教学、科研等相关岗位；学校、幼儿园、机关、企事业机构、宾馆、酒店的专（兼）职营养师；健身房、美容院、社区的专（兼）职营养指导；体检中心的专（兼）职营养师等。相关行业的专 业人才极度缺乏，就业机会多* 大、中专院校在校学生；学校、幼儿园、社区中负责膳食工作或从事营养与健康教育工作的人员；食品、餐饮企业及美容、健身、等行业人员、高级管家；有志于全职或兼职从事营养健康工作或对营养、健康知识有浓厚兴趣，希望系统学的人。

　　营养师是专门指通过严格营养基础理论和专 业临床营养技能修炼，能够指导人们在饮食、预防亚健康、健康管理等领域，并能够设计好方案和跟踪服务的营养专 业人才

　　营养师的主要工作：

　　1*教育类：主要在幼儿园、小学、中学、高等院校、职业学校授予营养学、和餐饮服务管理学等课程

　　2*商务类：帮助促进生产，对管理和市场提出意见。帮助食品公司、和餐饮服务供应商得以生产出更好的食品和营养产品并投放市场；

　　目前社会上的营养师主要从事的个人的营养咨询搭配咨询、餐饮公司的膳食搭配制定、月子中心孕妇餐的制定、健身聚乐部的运动营养指南、养老院培训等等

　　从广义上来讲，是指从事与营养相关的专 业人士，其不仅具有丰富的营养专 业知识，更是从事与营养相关的工作有一段经历并积累有一定的经验，在本行业内有较丰富的资历。

　　营养师的工作非常重要。他（她）们通过科学合理地调配大众的饮食及促进人们的身体健康，并通过向全社会全面普及营养知识，提高全民营养意识，以达到增强全民身体素质的目的。

　　营养师还因其与不同的对象结合可大致分为临床营养师、公众营养师、食品营养师、运动营养师、餐饮营养师等。公众营养师：又称为公共营养师，其工作与公众有关，主要从事营养知识的传播、各种与营养相关的社会活动策划，以及与营养知识宣传教育有关的影视文学等作品策划也是其工作的内容。其工作内容多为营养知识之类的无形产品。

　　指导型营养师：面对企业或顾客，传播营养知识成为主要工作。如为企业制定完整的员工营养健康计划，实施配餐指导，对个人进行专 业营养维护，如营养工作室需要专 业的指导型营养师。

　　就业方向：包括幼儿园、学校、社区、美容院、健身中心、营养超市、食品企业、健康产业、学生营养餐公司等。公共营养师是以市场为导向，应社会需求为目标，经多元化职业技能培训，经考核合格而产生的职业者。随着营养问题的社会化，家庭营养顾问、企业营养顾问将会是新兴而时尚的一种职业。

　　营养师还因其与不同的对象结合可大致分为临床营养师、公众营养师、食品营养师、运动营养师、餐饮营养师等。食品营养师：主要在食品企业工作，主要负责食品的开发之类的与食品相关的营养工作。运动营养师：是为运动人员提供营养指导的营养师，职业运动员或运动爱好者，他们的运动量相对于普通人来说，运动量较大，其营养需求与常人有较大的不同。所以该类人群的营养有特殊的要求，应该有专 业的运动营养师进行，有利其健康。

　　岗位要求1、提供专 业的营养咨询服务，采集、整理及分析饮食、运动及生活习惯等信息，提供合理的营养配餐建议和身体健康状况分析；

　　2、制定个性化健康管理方案，根据具体情况及时调整方案；

　　3、进行相应的营养知识的引导和教育；

　　4、完善档案并入档；

　　5、编制PPT课件并进行健康营养知识的讲座与培训。

　　管理型营养师：作为营养行业或营养品企业的管理者，必须具有丰富的经验和扎实的有营养基础知识；能掌握企业产品的品质，还能知道营养师的细致工作，从整个行业的健康业务全局进行管理，做到营养专 业化的指导和管理

　　就业方向：主要从事营养方面的科普工作。如需进入工作，需学全面的营养师（需要临床营养，单纯的公共营养是不可以进入工作）。培训对象：公共营养师资格考试的培训对象主要是：学校校医，集体饭堂，健身中心教练，食品企业营养从事人员，食品检测监督人员，企事业单位准备从事本职业的人员等。 学的内容：公共营养师学的内容主要有：基础营养学、食品卫生学、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。重点学并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。