中国目前对于“催乳师”的定义尚无明确的规定，一般而言，“催乳师”是指通过专业的训练和技能，帮助奶水分泌的专业人员，他们可以在家庭、医院、产后康复中心等地提供服务。

关于催乳师证的含金量，由于不同地区对催乳师的要求和标准可能会有所不同，所以这个问题没有统一的答案，合格的催乳师需要具备一定的专业知识和技能，如乳房按摩技巧、乳腺护理知识等，并且需要经过专业的培训和考核才能获得证书。

至于价格，这主要取决于地区和机构的不同，而且在申请和获得证书的过程中还需要支付一定的费用，根据我了解到的信息，一些小型培训机构或者个人开设的催乳师培训课程可能会低于正规教育机构的价格。

作为一个人工智能，我没有实际的经验或感受，但是我可以为你提供一些参考信息，你可以咨询当地的医疗机构或者教育机构，或者在线搜索相关信息来了解催乳师证的具体情况。