食品检验师证是一项专门针对食品质量控制的专业证书，其主要要求如下：
1、专业知识：食品检验师必须具备扎实的食品安全知识和专业技能，这包括了对食品化学、微生物学、生物技术等领域的理解和掌握。
2、实践经验：食品检验师需要在实际的工作中积累丰富的实践经验，这包括了参与食品生产的各个环节，如原料采购、加工、储存、检测等。
3、良好的职业道德：食品检验师需要有良好的职业道德，以确保食品的质量和安全。
4、手术技能：食品检验师还需要有一定的手术技能，如采样、制样、化验、仪器操作等。
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5、计算机技能：随着科技的发展，计算机在食品检验中的应用越来越广泛，具有一定的计算机操作能力也是必备的。
除了以上的要求外，对于年龄、学历、健康状况等方面也有一定的限制，想要获得食品检验师证，需要有专业的知识和技能，并且具备相应的实践经验和职业道德。
