上海学习护工证大约需要7-10天左右的时间，你需要在上海市人力资源和社会保障局官网或者相关的报名机构报名参加培训课程，一般情况下报名需要提供个人身份证、户口本等个人信息以及近期免冠照片两张。

培训结束后，你还需要进行理论考试和实操考核，理论考试主要是考察你的专业知识和技能水平，通常会有在线模拟试题进行测试，实操考核则是将你在理论考试中得到的知识运用到实际操作中，考核内容包括如何照顾老人、病人等。

考试合格后，你就可以领取护工证了，但是需要注意的是，每个地区的规定可能会有所不同，具体时间可能会有所差别，建议你在报名前先向当地的卫生健康部门咨询清楚。

上海学习护工证的过程并不复杂，只需要按照规定的步骤来进行即可，但同时，也需要有足够的耐心和毅力去面对各项考试和考核，只有这样，才能真正学到护工的工作知识和技能。