公共营养师证考的内容主要包括基础理论知识、专业知识技能和实践能力等三个方面。

基础知识部分主要考察营养学的基本理论、生理功能、食品营养素等方面的知识，这些知识包括了人体的生长发育、新陈代谢、营养需要与摄入、营养成分的作用机理等内容。

专业知识技能部分主要考察营养师在实际工作中所需掌握的专业技能，这些技能包括了解并运用营养学的各种理论方法，如实验研究方法、营养数据库查询、营养报告编写等；能够进行营养方案的设计和实施，包括但不限于饮食指导、膳食调查、营养咨询等；具备一定的食品安全管理知识，能保证食品的安全性和有效性。

实践能力部分主要考察营养师在工作中的实际操作能力和应变能力，这部分能力包括了专业的营养知识的应用能力、人际交往能力、问题解决能力、创新思维能力等。

公共营养师证的考试旨在检验考生对基本营养理论、专业技能以及实践经验的理解和掌握程度，以确保其能够在实际工作中做出正确的判断和决策。