食品检验师是属于国家职业资格证书的一个重要类别的认证，它的获取和考试难度相对较大，在中国，你可以通过以下途径获得食品检验师的证书：

1、在校生：如果你还在学校读书，可以通过参加学校的成人教育学院或职业技术学院的相关课程来学习食品检验的相关知识。

2、自学：如果你有一定的时间和经济能力，也可以选择自学相关的教材、教程和在线资源，自己进行学习和练习。

3、毕业后直接考取：如果你已经完成了大学的学习，并且想要从事食品检验的工作，你可以在毕业后的短时间内，通过相关的职业技能考试来获取食品检验师的证书。

食品检验师的报名费用根据不同的地区和机构可能会有所不同，大多数地方的报名费用在几百元到上千元之间，具体的价格需要向当地的劳动部门或者职业技能培训中心咨询，考试费用通常也是按照报名地区的实际情况来定，一次性通过所有科目考试可能需要几千元左右。

如果你想成为一名合格的食品检验师，你需要付出足够的努力和时间，同时也需要有明确的目标和计划，这样才能更好地掌握和运用相关的专业知识和技能，还需要不断地更新自己的知识和技能，以适应这个快速变化的社会环境。