中医药膳师是近年来随着健康理念的普及和生活方式的改变，对于调理身体、预防疾病的专业人才，目前市面上并没有专门针对中医药膳师证的书籍。

如果你想学习中医知识，黄帝内经》是一部非常重要的经典之作，它系统地介绍了中医的基本理论和治疗方法。《本草纲目》也是中华医药学宝库中的一部重要文献，涵盖了广泛的中药资源和用药方法。

如果你对营养学有兴趣，营养与保健》一书可以为你提供全面的营养知识，这本书详细介绍了人体所需的营养素，以及如何通过饮食来满足这些需求。

《中医养生学》、《中医烹饪技术》等书籍也可以帮助你深入理解中医药的原理和实践。

如果你想学习中医药膳师证，建议你先从基础开始，例如阅读一些经典的医学著作或者了解营养学的基础知识，在掌握了基础知识之后，再尝试接触更专业的书籍，以便更好地理解和掌握中医药的原理和实践。