公共营养师证的颁发机构是国家卫生健康委员会，这个证书是由我国卫生部下属的全国公共营养师职业培训指导中心颁发的，该证书表明持证人已经接受了专业、系统的公共营养师培训，并通过了考核，具备了从事相关工作的能力。

有了公共营养师证，不仅可以证明你具有良好的专业知识和技能，还可以为你的职业生涯提供重要的参考，在餐饮业、健康咨询行业等许多领域，都可以看到持有公共营养师证的人们的身影，对于那些想要从事这个职业的人来说，也是求职或者升职的重要参考。

值得注意的是，虽然公共营养师证在全国范围内都是有效的，但是在一些地区，可能还需要其他类型的证书作为其必要条件，在申请这类证书之前，建议先了解具体地区的相关要求和规定。