食品检验师证是一项专业技术资格证书，对于从事食品行业的人来说具有很高的价值，其考试难度相对较高，但只要考生有坚定的决心和专业的知识，通过考核是完全可能的。

目前，食品检验师证的报考价格因地区、培训机构、报名人数等因素而异，初级证的价格在2000-3000元不等，中级证的价格在3000-4000元之间，高级证的价格在4000-6000元之间，除此之外，还需要考虑考试费用以及教材费等其他相关费用。

对于具体的备考情况，建议考生咨询相关的培训机构或者直接参加培训班，以便更好地掌握考试技巧和知识点，备考过程中要注重理解和记忆，避免死记硬背，而是要在理解的基础上进行反复练习，这样才能提高自己的技能水平。

食品检验师证是一项对专业素养要求较高的证书，想要取得该证书需要付出一定的时间和精力，但对于有决心的人来说，这是一份非常有价值的职业证书。