食品检验师证书，作为专业技能认证的一种，其考试难度与就业市场的接受程度，以及薪资待遇，都受到多方面因素的影响，对于是否好考，这取决于个人的基础知识、学习能力和实践经验，食品检验涉及生物化学、食品安全法规、微生物学等多个学科，对于有相关专业背景或者对食品安全有深入理解的人来说，可能会更容易通过考试，对于非相关专业的考生，需要投入更多的时间和精力去系统学习和备考。

目前，食品检验师的考试分为初级、中级和高级三个级别，初级相对较为基础，适合初学者；中级和高级则需要具备一定的专业知识和实践经验，考试费用因地区和考试机构不同而有所差异，大致在几百元到上千元不等，通过考试后，获得证书并不意味着立即找到高薪工作，因为市场对食品检验师的需求和认可度也在不断提高，具备实际操作能力和良好职业素养的人员更为抢手。

至于工资待遇，根据行业、工作经验、城市等因素，食品检验师的月薪可能在3000元至10000元甚至更高，一线城市和大型食品企业的需求量大，且对食品安全要求严格，因此相应的薪酬也会较高，如果是在小型企业或者地方性实验室，薪资可能会稍低一些，食品检验师是一个既有技术含量又与民生紧密相关的岗位，随着公众对食品安全关注度的提升，这个职业的发展前景和薪资待遇都有很大的潜力。