食品检验师是一种高技能的职业，它需要扎实的专业知识和技能，取得食品检验师证书并非易事，一般要求具有高中及以上文化程度，并有一定的专业知识和实践经验。

对于学历方面，大多数食品检验师职业资格认证考试对考生的学历并无特别的要求，在一些特殊的职位或领域，如质量管理和食品安全管理等，可能需要特定的专业学历背景，高级食品工程师、食品分析师等岗位通常需要相关专业的学历背景。

对于实践经验，由于食品检验师的工作内容主要是对食品进行检测和验证，所以对于有实际工作经验的人才更为适用，许多证书考试也提供了实践环节，允许考生在实际工作中证明自己的能力和经验。

有些国家和地区对于食品检验师的职业资格认证也有特定的学历要求，在美国，食品检验师必须持有生物学学士学位；而在欧洲地区，一般要求食品检验师至少持有生物化学或者医学等相关领域的本科学历。

取得食品检验师证书并不一定需要严格的学历要求，但在某些特定的职位或领域中，可能会有一定的学历背景要求，实践经验也是获得食品检验师证书的重要因素之一。