环境健康维护师证书的考试一般包括理论知识考试和实践操作考试两部分。

理论知识考试主要考察的是考生对环境保护、生态环境保护等相关知识的理解程度，这部分考试通常会涉及环保法律法规、环境保护技术等方面的知识，考试形式可以是笔试，也可以是面试。

实践操作考试则考察的是考生的实际操作能力，这部分考试主要是考察考生在实际工作中如何运用所学知识来解决实际问题的能力，考核方式可以是有组织的模拟操作，也可以是独立完成任务。

除此之外，还有一些地方性的或者国际性的证书考试，例如中国环境科学研究院颁发的环境健康维护师证书等，这些证书的考试内容可能会有所不同。

环境健康维护师证书的考试旨在检验考生对环境保护工作的理解和掌握程度，以及其在实际工作中的应用能力，对于想要从事环境健康维护工作的人来说，拥有这样的证书是非常重要的。