房地产估价师证件包括：中华人民共和国房地产估价师执业资格证书和中华人民共和国房地产估价师注册证书。

根据《房地产估价师职业资格制度规定》和《房地产估价师职业资格考试实施办法》，房地产估价师考试包括如下四个科目：《房地产基本制度与政策》、《房地产估价理论与方法》、《房地产市场分析与预测》和《案例分析》。