陶瓷产品工艺师证书考取的途径和方法有很多种，以下是一些常见的方法：

1、通过职业技能鉴定考试获得陶瓷产品工艺师证书，这种方法需要参加由国家人力资源和社会保障部组织的职业技能鉴定考试，考试内容包括陶瓷产品设计、制作、烧制等方面的知识和技能，通过考试后，可以获得由国家人力资源和社会保障部颁发的陶瓷产品工艺师证书。

2、通过职业学校或培训机构学习获得陶瓷产品工艺师证书，这种方法需要在职业学校或培训机构学习陶瓷产品设计、制作、烧制等方面的知识和技能，并参加相应的实践活动和实习，完成学业后，可以获得由学校或机构颁发的陶瓷产品工艺师证书。

3、通过自学获得陶瓷产品工艺师证书，这种方法需要自己购买相关书籍、观看视频教程等进行自学，并参加相关的实践活动和实习，完成自学后，可以参加由国家人力资源和社会保障部组织的职业技能鉴定考试，通过考试后，可以获得由国家人力资源和社会保障部颁发的陶瓷产品工艺师证书。