食品检验师证书的考试需要具备一定的专业知识和技能，你需要通过相关学历教育来获取食品科学或相关领域的学士学位，你需要参加国家认可的专业资格考试，包括基础知识、专业技能和实践经验等环节。

具体费用因地区和不同机构而异，一般而言，证书考试的报名费可能会在数百元至数千元之间，而具体的考试费用还需参照当地的物价部门的相关规定。

至于具体的考试内容，通常会涉及食品检验的基本理论知识、食品检测技术的应用、食品安全法规等内容，还需要有一定的实验操作能力以及实践经验，以便能够在实际操作中应用所学的知识。

获得食品检验师证书是一项需要付出努力和时间的过程，但当你拥有了这份证书，你将能够更好地服务于食品行业，为公众提供更安全、健康的食物。