中医证是中医理论的重要组成部分，它根据病情的复杂程度和病情的发展趋势，将疾病分为三个等级，一级疾病是指较为简单的、病因明确、病程较短的小病，二级疾病是指较为复杂的、病因不明、病程较长的大病，三级疾病是指更为严重的、病因难以明确、病程长期或反复发作的大病。

一级疾病的处理主要是通过调理身体内部机能，改善生活习惯，增强免疫力等方法进行治疗，二级疾病的处理需要结合具体的情况，可能包括药物治疗、针灸、推拿等，三级疾病的处理则需要对患者进行全面的身体检查，找出病因，并采取针对性的治疗方法。

在中医中，"上三病"是指心脏病、高血压和糖尿病这三种常见的慢性病，它们的症状通常较严重，且容易引发并发症，对于这些疾病的预防和治疗，需要按照医生的建议，合理饮食、适当运动、保持良好的心态等。

中医证上三级的治疗原则是整体观念和辨证论治，以达到调节身体内部环境，达到疾病的康复和预防的目的，中医也强调身心的整体协调，认为人体是一个有机的整体，任何局部的病变都可能导致全身性的症状，治疗这些疾病时，不仅要考虑到局部的问题，也要考虑到整体的因素。