一级造价工程师是指具有高级专业技术水平和丰富实践经验的造价人员，他们的主要职责是编制和审核工程量清单、施工图预算以及招标控制价等。

二级造价工程师是指具备中级专业技术水平和一定工作经验的造价人员，他们的主要职责是在一级造价工程师指导下，参与工程项目的造价工作，并进行相关的成本核算和结算。

三级造价工程师是指具有初级专业技术水平和一定的工作经验的造价人员，他们的主要职责是在二级造价工程师指导下，协助完成工程项目的初步造价工作，并进行相关的工作内容和技术要求的理解和执行。

无论在哪个级别的造价工程师中，都需要具备扎实的专业知识和丰富的实践经验，以保证工作的质量和效率，造价工程师也需要具备良好的职业道德和社会责任感，以维护市场的公平竞争和工程的安全质量。

三级造价工程师的角色在工程造价工作中占据了重要的地位，他们对于整个工程造价过程的影响不容忽视。