很多朋友对于白皮丝瓜的功效与作用和丝瓜白皮好还是绿皮好不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

莽瓜和丝瓜的区别

莽瓜依颜色可分为白皮、青皮品种，依条纹可分为青皮白条、白皮青丝、灰皮青斑品种。

是一年生攀援藤本；茎纤细，多分枝。叶片膜质，圆形或肾状圆形，叶基弯缺深心形，背面淡绿色，密被短柔毛；叶柄长3*5-8厘米，具纵条纹。卷须2-3歧，具纵条纹，被短柔毛。花雌雄同株。雄花组成总状花序，花序梗长10-18厘米，疏被短柔毛及长硬毛；苞片钻状披针形；花萼筒近圆筒形；花冠白色，裂片卵状长圆形；花药柱卵球形，花丝纤细。雌花单生，花梗长不及1厘米，密被长柔毛；花萼及花冠同雄花；子房棒状。果实长圆柱形，通常扭曲，幼时绿色，具苍白色条纹，成熟时橙黄色，具种子10余枚。

丝瓜常见栽培品种蛇形丝瓜和棒丝瓜。注意这里的蛇形丝瓜又称线丝瓜，瓜条细长，有的可达1米多，中下部略粗，绿色，瓜皮稍粗糙，常有细密的皱褶，品质中等。棒丝瓜又称肉丝瓜，瓜棍从短圆筒形至长棒形，下部略粗，前端渐细，长35厘米左右，横径3-5厘米，瓜皮以绿色为主。

丝瓜白皮好还是绿皮好

绿皮的好，绿皮丝瓜是我们传统的丝瓜品种，一直以来很受大家的喜爱。丝瓜是葫芦科一年生攀援藤本；茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛。卷须稍粗壮，被短柔毛，通常2-4歧。叶柄粗糙，近无毛；叶片三角形或近圆形，通常掌状5-7裂，裂片三角形上面深绿色，粗糙，有疣点，下面浅绿色，有短柔毛，脉掌状，具白色的短柔毛。

棱角丝瓜的形状特征是什么

（一）根

根系发达，吸收能力强，主根入土可达100cm以上，但一般分布在30cm左右的耕层土壤中，深翻土壤有利于根系的发展。

（二）茎

茎蔓生，五棱，绿色，主蔓长可达12m以上，分枝力强，但分枝上一般不易再发生分枝或发生少量分枝。每节有分歧卷须。普通丝瓜的茎一般粗于有棱丝瓜。

（三）叶

叶为心脏形或掌状裂叶，品种间差异明显。一般有棱丝瓜叶片较小，为心脏形；普通丝瓜叶片较大，掌状浅裂至深裂，多数3～7裂，叶色淡绿色至深绿色。

（四）花

雌雄异花同株，花冠黄色，雄花序总状，雌花单生，子房下位。但也有品种雌雄同序并能正常结果，如无锡地方品种香丝瓜（潘新法，1995）。不同品种第一雌花节位差异明显。有的品种第一雌花节位很低，如邵阳香丝瓜和沅陵棒头丝瓜为第4节，蛇形丝瓜和早丝瓜为第5节；有的品种第一雌花节位很高，如青皮长丝瓜、盱眙丝瓜、祁阳黄皮丝瓜等，一般都在20节以上。

由于有棱丝瓜和普通丝瓜长期在不同生态条件下驯化，因而形成开花习性的差异，有棱丝瓜一般于下午4～6点开花，而普通丝瓜则以早晨开花为主。

（五）果实

瓠果，棒形或圆筒形，果面有棱或无棱，表面有皱褶。果实形状极具多样性，商品瓜长、横径和果实大小在不同品种间差异明显。如香丝瓜商品瓜长仅为25cm左右，横径4～5cm，单瓜重在100g左右；蛇形丝瓜商品瓜长可达100cm左右，横径仅为3cm左右，单瓜重在1000g左右；而长沙肉丝瓜的横径可达7cm以上（图19-2）。商品瓜皮色多为淡绿色至深绿色，但也有皮色为白色或灰白色的品种，如浙江省的白皮丝瓜和广西自治区的竹湾白丝瓜；果面斑纹有或无，斑纹色为黄白、淡绿色至深绿色，有的品种表面附生白色茸毛，如长沙肉丝瓜。老熟瓜皮色褐色或黑褐色，极少数黄白色。外皮下生网状强韧纤维，俗称丝瓜络。

图19-2不同果形的丝瓜品种

1*蛇形丝瓜2*江蔬1号丝瓜3*香丝瓜4*肉丝瓜5*短圆筒类型丝瓜

丝瓜种植对环境条件有哪些要求

丝瓜又名天萝，原产于印度，后传入东南亚各地，是一年生草本攀缘性植物。

丝瓜根系分布很长，在疏松的土壤里能长到三米以上，对土壤水肥吸收性较好。丝瓜地上藤茎能长到十米以上，主蔓生长到两米即在茎节处着生侧蔓，结瓜除主蔓外，主要以侧蔓为主。当主蔓长到三到四米时，则应将主蔓打顶控制生长而让侧蔓萌芽生长结果，一般主蔓上留两到叁个侧蔓，侧蔓生长到三米时再打顶抽生新的侧蔓结果，当顶端侧蔓条数生长到十条时则不再打顶。丝瓜喜光性强，而且通风性要好，一般以棚架栽培种植为主，房前屋后间隙地也是种植丝瓜的理想场所。

丝瓜虽然不择土壤条件，但在肥沃疏松的土壤里种植是增产的前提条件。丝瓜施肥以足量的底肥为主，底肥以农家肥为首选，配上含磷钾元素较多的复合肥，这样有利于植株生长和多开雌花，促进丝瓜产量增加。

丝瓜有多个品种，按表皮分有棱角瓜和无棱瓜；按表皮颜色分有青皮瓜和白皮瓜；按长短分有线丝瓜和菜丝瓜。

丝瓜既可食用，也可以药用。丝瓜含有丰富的维生素B1和维生素C，能保护皮肤，消除斑点，促进皮肤洁白细嫩，丝瓜汁有\"美人水\"之称。同时，丝瓜有清凉、利尿、活血、通经和解毒之效，还能抗过敏和美容，所以多吃丝瓜好处多多。丝瓜可炒食，也可做汤，味道清香甘美，柔软可口。

丝瓜不仅可以食用，老熟后的丝瓜络还是一种很好的保健品和工艺品制作材料，干品丝瓜络可做成鞋垫、隔热垫和搓澡巾等多种日常家用品，是一种新型的保健品材料，这也为丝瓜生产延伸经济价值链开辟了一条持续发展的道路，丝瓜种植被人们广泛重视，生产面积逐年增大，丝瓜络保健品也行销海外，造福人类。

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