早期胃肿瘤症状包括：

1、消化不良：老年人经常会出现腹胀、腹胀、疼痛等不适，尤其是在进食或食用油腻食物后。他们还可能会频繁打嗝、食欲不振或恶心和呕吐。

2、体重减轻：由于胃肿瘤的存在，老年人的食欲会下降，导致营养摄入减少，进而体重减轻。如果老年人在没有刻意减肥或改变饮食习惯的情况下仍然体重减轻，则可能是胃肿瘤的征兆。

3*贫血：胃肿瘤可能会引起慢性出血，导致贫血。老年人如果出现乏力、气短、皮肤苍白等贫血症状，应引起注意。

当胃癌发展到晚期时，症状会变得更加明显和严重，包括：

1、消化道出血：晚期胃肿瘤可能会引起慢性或间歇性消化道出血，老年人排便时可能会出现便血。粪便中的血液颜色可能是鲜红色或黑色，具体取决于出血的位置。便血是胃肿瘤的重要症状。一旦发现，应及时就医。

2*进食困难：胃肿瘤会占据胃腔的空间，导致进食困难。老年人吃饭时可能会感到腹胀、饱腹、吃饭缓慢，甚至呕吐。

3*腹痛：晚期胃肿瘤可引起持续性或间歇性腹痛。胃部会感到疼痛，也可能会辐射到背部和腰部。腹痛可能与肿瘤生长和周围结构受压有关。

4、淋巴结肿大：晚期胃肿瘤还可能影响淋巴系统的正常功能，导致淋巴结肿大。腹股沟、腋窝或颈部等部位可能会感觉到肿大的淋巴结。

老年人胃肿瘤的症状可能因个体差异而有所不同，饮食偏好等其他因素也可能影响症状。因此，一旦发现上述症状或胃肿瘤的危险因素，如吸烟、饮酒、家族史等，老年人应尽快就诊，并进行相关检查，明确诊断。只有及早发现、适当治疗，老年人才有更大希望战胜胃肿瘤，恢复健康。