首先，腹泻是肠炎最常见的症状之一。患者排便明显增多，常伴有水样或稀便，有时有粘液、血液，甚至脓液。腹泻持续很长时间。如果持续超过两周，就需要及时就医。

其次，肠道炎症常伴有腹痛。腹痛的严重程度各不相同，可能是间歇性的，也可能是持续性的，并且常常在进餐或排便后加剧。发作期间，患者可能会感到饱胀和疼痛，有时伴有痉挛或阵发性疼痛。腹痛的位置通常集中在脐部或下腹部周围。

同时，恶心、呕吐也是肠炎的常见症状。由于肠道受到炎症刺激，胃肠蠕动加快，食物消化吸收不良，导致恶心、呕吐。呕吐物主要是食物残渣。随着病情进展，可呈黄绿色或棕色，甚至混有血丝。呕吐通常不会持续，随着肠道炎症的消退，呕吐会减轻或停止。

另外，发烧也是肠炎后常见的症状之一。由于体内炎症反应，体温可升至37*5摄氏度以上。发烧可能伴有寒战和盗汗。如果发烧超过39摄氏度或持续时间较长，需要密切观察并就医。

此外，肠炎还可能引起其他不适症状，如食欲不振、体重减轻、乏力、头晕等。由于腹泻导致身体失去水分和电解质，身体对营养物质的吸收也受到影响，从而引起这些症状。

最后需要提醒的是，肠炎发病后，一定要注意饮食调整和生活习惯的改变。应避免吃刺激性或油腻的食物，多吃易消化、富含维生素的食物，增加水果、蔬菜和蛋白质的摄入。同时，要保持良好的卫生习惯，勤洗手、煮熟食、禁止生食等，避免交叉感染或再感染。

总之，肠炎发作后的特点主要有腹泻、腹痛、恶心、呕吐、发热等，及时就医和合理调整饮食、生活习惯对于缓解症状、预防并发症非常重要。注意个人卫生，避免交叉感染或再感染，保持健康的生活方式，降低患肠炎的风险。