胃溃疡是指胃粘膜受到损害而形成溃疡。当溃疡受到刺激或破裂时，可能会导致出血。胃溃疡出血会引起胃痛、黑便、呕吐和贫血等症状。在某些严重的情况下，出血性溃疡可能会危及生命。因此，考虑到溃疡出血的严重程度，治疗也很重要。

手术切除是许多年前治疗出血性胃溃疡的常用方法。手术切除可以清除溃疡和受损部分，为胃粘膜的恢复创造条件。然而，随着医学的进步和现代治疗的出现，手术不再是唯一的选择。

目前，胃溃疡出血的治疗方法有多种，包括药物治疗、内镜治疗、介入治疗等。药物治疗是首选方法，服用药物控制胃酸分泌，减轻炎症，促进溃疡愈合。通常，药物可以控制溃疡出血并使患者恢复健康。

内窥镜治疗也是一种常见的方法，通过内窥镜检查和治疗来治疗胃溃疡。内窥镜可以帮助医生准确观察溃疡的位置和大小并进行止血治疗。这种方法不仅有效，而且恢复时间更短。

介入治疗是一种先进的治疗方式，利用导管技术将药物和止血剂直接输送到出血部位。这种方法不需要手术，可以进行非侵入性治疗，减少患者的疼痛并缩短康复时间。

从上面的介绍可以看出，并不是所有的病例都需要手术切除来治疗胃溃疡出血。药物治疗、内镜治疗、介入治疗等现代治疗方法已经可以有效应对胃溃疡出血问题。但在特殊情况下，例如严重溃疡、持续出血或其他并发症，仍可能需要手术切除。

一般来说，胃溃疡出血不一定需要手术切除。治疗方法应根据患者的具体情况确定。医生会根据溃疡的程度和出血情况选择最合适的治疗方案。对于患者来说，注意健康饮食、避免过度劳累、保持良好的生活习惯都是预防胃溃疡的重要措施，有助于降低胃溃疡出血的风险。