首先，肠炎的常见并发症是腹泻和脱水。腹泻是肠炎的典型症状，会导致肠道内水分和电解质流失，导致脱水。如果脱水不及时补充，可能会导致头晕、乏力、心悸、尿量减少等严重的健康问题。

其次，营养不良是肠炎的另一个常见并发症。腹泻和脱水会阻止身体充分吸收营养，尤其是维生素和矿物质。长期营养不良可能会导致体重减轻、贫血、免疫力下降等问题，影响个人的健康和生活质量。

此外，肠炎还可能引起肠穿孔、出血等并发症。当肠道受到严重炎症和溃疡侵蚀时，可能会发生肠道穿孔，让肠道内的细菌和废物进入腹腔，引起感染和腹膜炎。肠道炎症还可能导致胃肠道出血，表现为黑便或呕吐物中带血。

最后，肠炎还可能导致肠狭窄和炎症性肠病的并发症。长期的炎症刺激会导致肠道组织损伤和疤痕，导致肠道狭窄。炎症性肠病是指一类涉及慢性肠道炎症的全身性疾病，包括克罗恩病和溃疡性结肠炎。这些疾病与肠炎之间存在联系，可能会增加患炎症性肠病的风险。

总之，肠炎的并发症可能涉及多个器官和系统，包括消化系统、免疫系统等。腹泻和脱水、营养不良、肠穿孔和出血、肠狭窄、炎症性肠病是肠炎最常见的并发症。日常生活中，人们应尽量避免食用不洁食物，保持良好的个人卫生习惯，避免过度使用抗生素，以减少肠炎及其并发症的发生。此外，若出现肠炎症状，应及时就医并接受适当的治疗，以减低出现并发症的风险。