银耳百合汤是典型的中式汤，以其独特的口感和营养价值而闻名。 本文介绍了银耳百合汤的制作方法和步骤，为大家准备该汤。

1、银耳百合汤备料

银耳百合汤的主料是银耳、百合、鸡蛋、枸杞子、玉米淀粉、盐、味精、油等。

2、银耳百合汤的制作方法

)1)备料)银耳洗净，放入热水中煮软，百合用温水起泡，枸杞子洗净；

)2)将银耳、百合、枸杞子放入汤锅中，用温水加盖，大火煮，中火煮1小时。

)3)取出银耳和百合，过滤渣汁；

)4)将渣汁倒入锅中，放入鸡蛋搅拌，加入玉米淀粉勾芡；

)5)加入盐、味精、油调味，盛银耳百合汤。

3、银耳百合汤的饮用方法

银耳百合汤，可以和其他营养汤一起吃，也可以单独吃。 如果家里有孩子，可以把汤放进杯子里，放一点糖，给孩子们喝。

结论银耳百合汤是一种受欢迎的中式肉汤，虽然其制备工艺稍复杂，但其风味独特，营养价值极高，值得一试。