在急性肺水肿的情况下，给予高流量氧气非常重要。高流量吸氧可以快速提供大量氧气，帮助患者改善呼吸功能。一般来说，急性肺水肿患者应接受至少10 L/min的高流量氧疗。这可以通过基于面罩的氧气或无创通气装置（例如袋式面罩）来实现。

同时，在给予高流量氧疗时，还应注意合适的氧气浓度。一般来说，急性肺水肿患者应接受高浓度吸氧，以保证充足的氧供。建议使用40%-60%的氧气浓度，以适应不同患者的需要。同时应根据患者病情进行调整。氧气浓度过高可能会导致氧中毒，氧气浓度过低则可能无法满足患者的需氧量。

另外，急性肺水肿患者常常处于呼吸困难的状态，所以我们需要尽量减少患者在吸氧过程中的不适。在给予高流量氧疗的同时，我们可以为患者选择舒适、适合的输氧方式。例如，无创通气设备可以使患者更加舒适并减轻呼吸困难。

此外，监测患者的氧合也非常重要。医护人员应密切关注患者的血氧饱和度和呼吸频率，并根据患者病情进行调整。如果患者的氧饱和度低于正常范围（一般在90%以上），可能需要进一步增加氧疗的浓度和流量。

综上所述，急性肺水肿患者适宜的供氧方式应为高流量氧疗，采用40%-60%的氧浓度，并根据患者病情进行调整。同时应选择舒适、适宜的氧合方式，并密切监测患者的氧合情况。保证充足的氧气供应有助于改善患者的症状，提高治疗效果。由于急性肺水肿是一种危险的病症，如果您在吸氧过程中遇到任何困难或不适，请及时咨询专业医生的意见。