小儿肠炎主要是由病毒或细菌感染引起的。常见的病毒包括轮状病毒、腺病毒和诺如病毒，而沙门氏菌和大肠杆菌等细菌是最常见的。这些病原体通过受污染的食物或水传播，或通过直接接触感染者的粪便传播，并进入儿童体内，引起肠道感染。

当儿童感染病原体时，会出现腹泻、呕吐、发烧等症状。腹泻主要是由于病原体侵入肠粘膜，导致水分和电解质流失，导致排出大量水样或粘液样粪便。发烧是身体免疫系统对病原体的反应，通过升高体温来抵抗感染。正常情况下，这些症状通常会在几天内自行消失，不需要特殊治疗。

但有时小儿肠炎会复发，导致孩子发烧而不腹泻。这可能是由于孩子的免疫系统没有完全清除病原体，或者病原体消失后肠粘膜的损伤没有完全修复。此外，可能还有其他因素影响孩子的康复，比如饮食不当、消化系统功能不佳等。

对于反复发烧而不腹泻的肠炎患儿，家长应及时就医。医生会通过详细的询问和体检来明确诊断，并根据孩子的具体情况给出适当的治疗建议。通常，医生会建议家长给予孩子适当的饮食和营养补充，以促进肠道恢复。另外，一定要做好个人卫生，保持室内外环境清洁卫生，避免再次感染。

除了治疗之外，家长对于孩子的康复也发挥着重要作用。应密切关注孩子的饮食和生活习惯，尽量避免给孩子吃不新鲜或未加热的食物，尤其是不生不熟的海鲜。另外，要注意给孩子提供丰富的营养，帮助他们恢复体力和免疫力。

总之，小儿肠炎是小儿常见的肠道疾病，主要表现为腹泻、呕吐、发热等。在大多数情况下，孩子会在几天内自行康复。但有时小儿肠炎会复发，导致孩子发烧而不腹泻。家长需要及时就医，并注意孩子的饮食和生活习惯，帮助孩子尽快康复。