首先，慢性肠炎的常见症状包括腹痛、腹泻、恶心、呕吐、食欲不振等，这些症状的存在并不能完全确诊慢性肠炎，因为其他一些疾病也可以引起类似的症状。因此，医生需要进行进一步的身体检查。

在体检期间，医生将通过触诊、听诊和观察进行评估。例如，触诊可以检查腹部是否有肿块或压痛，听诊可以听肠鸣音。这些体征也不能确诊慢性肠炎，但可以为医生提供线索。

接下来，您的医生可能会建议进行一些实验室检查以进一步评估病情。常见的实验室检查包括血常规、血液生化指标、炎症标志物和肠道功能指标等。例如，白细胞计数、红细胞沉降率和C反应蛋白等指标可用于评估是否存在炎症。

然而，实验室检查并不能确诊慢性肠炎，因为这些指标的异常也可能出现在其他疾病中。因此，您的医生也可能建议进行影像学检查。

常用的成像方法包括超声、CT扫描和结肠镜检查。超声波可以评估肠壁厚度、肿块和狭窄等状况。 CT 扫描可以提供更详细的图像，帮助识别肠道异常。结肠镜检查是直接观察肠道内部，观察病变情况，并取材检查，从而可以直接了解肠道病变情况的方法。

根据以上综合评估结果，医生可以判断患者是否患有慢性肠炎。为了排除其他类似疾病的可能性，慢性肠炎的诊断需要进一步排除其他潜在原因，如感染、肿瘤、自身免疫等。

慢性肠炎确诊后，医生会制定相应的治疗方案。常见的治疗方法包括药物、营养支持和手术。药物治疗包括抗炎药、免疫调节剂和生物制剂。营养支持可以通过改变饮食或使用营养补充剂来维持营养平衡来实现。在某些严重的情况下，可能需要手术治疗。

总之，慢性肠炎的诊断需要综合考虑症状、体征、实验室检查、影像学结果等信息。医生的专业判断和综合评估是诊断慢性肠炎的关键。及时诊断和治疗可以有效缓解患者症状，提高生活质量。如果怀疑自己患有慢性肠炎，建议及时就医，并按照医生的指示进行相关检查和治疗。