药物是治疗胃溃疡出血的首选方法之一。患者经常接受质子泵抑制剂(PPI)、抗酸剂和抗生素等药物治疗。质子泵抑制剂可以减少胃酸分泌，从而减少对胃粘膜的损伤，促进溃疡愈合。抗酸剂和抗生素可以消灭幽门螺杆菌，这是胃溃疡的常见原因。同时，还可采用止血药物、保护胃粘膜药物等辅助治疗，帮助止血，促进溃疡愈合。

内镜治疗是严重胃溃疡出血病例的常见选择。内镜治疗可以直接观察和定位出血点并进行相应的治疗。常用的内镜治疗方法有：注射止血剂、热凝止血、钳夹止血和电灼止血等。这些治疗方法简单、有效，并且可以止血。同时，内镜治疗还可以降低溃疡再出血的风险，大多数患者治疗后可以恢复正常饮食。

对于药物和内镜治疗无效的胃溃疡出血严重病例，手术治疗是最后的选择。手术治疗主要包括切除溃疡、修复出血血管或结扎出血动脉等方法。手术治疗的优点是可以完全恢复患者的胃肠功能，降低溃疡再出血的风险。然而，手术治疗的复杂性和风险使其成为最后的选择，并且仅适用于选定的病例。

总而言之，治疗胃溃疡出血的方法有多种。药物是首选方法，可以通过减少胃酸分泌来促进溃疡愈合。内镜治疗可以直接治疗出血点，降低溃疡再出血的风险。对于病情较严重的患者来说，手术治疗是最后的选择。在选择治疗方法时，医生需要评估患者的具体情况，以获得最佳效果。同时，患者还应积极配合医生的治疗，保持良好的生活和饮食习惯，防止溃疡复发和出血的风险。