饭后多长时间血糖最高
来源：健康资讯 /
时间：2025-11-16
一般饭后1-2小时血糖达到峰值，存在个体差异。
进食后，食物中的碳水化合物经消化系统分解为葡萄糖，吸收入血，导致血糖上升。通常在饭后1小时，食物的消化吸收达到高峰，此时血糖快速升高；随后，体内的胰岛素分泌增加，促进组织细胞摄取、利用和储存葡萄糖，使血糖逐渐下降，至饭后2小时基本趋于平稳。但是，这一过程受多种因素影响，如进食种类，富含精制碳水的食物会使血糖升高更快更早；胃肠蠕动功能和消化能力不同，也会导致血糖升高的速度和峰值出现时间有别；糖尿病患者因胰岛素分泌异常或作用缺陷，血糖峰值可能延迟或更高，且下降缓慢。
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