肝病是一种常见的慢性疾病，它会影响人的全身健康，因此，如何通过饮食来改善肝病，以及肝病吃什么食物好得快，是许多肝病患者关心的问题。

一、肝病患者应该多吃哪些食物

1、蔬菜水果：蔬菜水果中含有丰富的维生素和矿物质，有助于肝脏的修复和恢复，对肝病患者有很大的帮助。可以多吃新鲜的蔬菜和水果，如芹菜、西兰花、胡萝卜、苹果、橙子等，每天吃两到三种不同的蔬菜水果，有助于改善肝病。

2、豆类：豆类中含有丰富的蛋白质，有助于肝病患者的身体恢复，可以多吃豆类，如豆腐、豆浆、豆芽、豆腐干等，每天吃一点，有助于改善肝病。

3、瘦肉：瘦肉中含有丰富的蛋白质，有助于肝病患者的身体恢复，可以多吃瘦肉，如鸡肉、鱼肉、猪肉等，每天吃一点，有助于改善肝病。

4、蛋类：蛋类中含有丰富的蛋白质和维生素，有助于肝病患者的身体恢复，可以多吃蛋类，如鸡蛋、鹌鹑蛋等，每天吃一点，有助于改善肝病。

二、肝病患者应该少吃哪些食物

1、油炸食品：油炸食品中含有大量的油脂和胆固醇，会增加肝病患者的负担，应该少吃油炸食品，如炸鸡、炸鱼、炸薯条等，有助于改善肝病。

2、高盐食品：高盐食品中含有大量的盐分，会增加肝病患者的负担，应该少吃高盐食品，如腌菜、熏肉、火腿等，有助于改善肝病。

3、高糖食品：高糖食品中含有大量的糖分，会增加肝病患者的负担，应该少吃高糖食品，如糖果、糕点、蛋糕等，有助于改善肝病。

4、酒精饮料：酒精饮料中含有大量的酒精，会增加肝病患者的负担，应该少喝酒精饮料，如啤酒、白酒、黄酒等，有助于改善肝病。

总之，肝病患者应该多吃新鲜的蔬菜水果、豆类、瘦肉和蛋类，而少吃油炸食品、高盐食品、高糖食品和酒精饮料，这样才能有助于改善肝病，让肝病患者早日康复。