糖尿病人可以吃玉米吗
来源：健康资讯 /
时间：2025-11-16
糖尿病人可以适量吃玉米，但需注意选择种类和食用方式。
玉米属于全谷物，富含膳食纤维、B族维生素和矿物质，膳食纤维能延缓碳水化合物吸收，有助于稳定餐后血糖。然而，不同玉米升糖指数有差异，甜玉米含糖量较高，升糖指数相对高一些，要少吃；糯玉米支链淀粉含量高，消化快，血糖生成指数也偏高，也得控制量；而老玉米口感粗糙，膳食纤维更多，升糖相对慢些，更适合糖尿病人。
食用时建议把玉米当作主食，替代部分精米白面，同时控制好量，一般每天吃100-200克为宜，且要搭配蔬菜、蛋白质类食物，保证饮食均衡。
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