非手术治疗是胰腺炎的首选，通常包括以下内容：

1*休息和饮食控制：患者需要休息和休息，严格遵循医生建议的饮食规定，避免高脂肪、高糖和刺激性食物，遵循适量、低脂肪、高蛋白的原则饮食。

2、补充液体：胰腺炎患者常有呕吐、腹泻的症状，很容易导致脱水。因此，需要适量补充清洁饮水或生理盐水，以维持体液平衡。

3*疼痛管理：胰腺炎常伴有剧烈腹痛，可通过口服或静脉注射止痛药物来缓解，如非甾体类抗炎药、吗啡等药物。

4、胰酶替代疗法：对于慢性胰腺炎患者，可能会出现胰酶分泌不足的情况。在这种情况下，医生可能会建议患者服用口服胰酶片以帮助消化和吸收。

在一些严重或复杂的病例中，可能需要手术干预来治疗胰腺炎。常见程序包括：

1*胆道引流：当胰腺炎合并胆石症时，可采用胆道引流术清除胆管内的结石或梗阻。

2*胰腺切除术：对于某些慢性胰腺炎的病例，医生可能会建议胰腺切除术，包括部分胰腺切除术、胰十二指肠切除术等。这些手术切除胰腺的严重病变部分以减轻炎症和疼痛。

3*其他手术：部分重症胰腺炎病例可能会出现并发症，如胆囊炎、脓肿、假性囊肿等，这些并发症需要相应的手术治疗。

胰腺炎治疗过程中，除了专业的医疗干预外，患者还应积极配合个人日常生活管理，包括戒烟戒酒、调整饮食、控制体重、避免暴饮暴食等。此外，定期复查和随访起来，早期发现病情进展和并发症，也是胰腺炎治疗的重要组成部分。

综上所述，胰腺炎的治疗包括非手术治疗和手术治疗。非手术治疗主要包括休息和饮食、液体补充、疼痛管理和胰酶替代疗法。手术治疗主要用于重症、复杂病例，包括胆道引流、胰腺切除等。此外，个人生活管理和定期随访也是胰腺炎治疗中不可忽视的重要方面。